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Archive for January, 2012

Sagra e Yria llegan para quedarse por aquí

January 18, 2012 2 comments

Vale que tenemos el blog este un tanto abandonado, parece el foso de The Wire, un lugar para el recuerdo, pero de vez en cuando hay algo que decir y esto os decimos: Hemos incorporado toda la gama de Sagra e Yria a nuestra tienda, para que las disfrutéis.

En la línea que intentamos llevar de meter sólo cosas que cuentan con nuestra absoluta aprobación, además de ir potenciando un poco lo local (aunque cagadas hemos hecho, y es difícil sacárselas de encima, damos fe de ello), queremos dar a conocer estas cervezas castellanas.

La gama Sagra es una apuesta por hacer una cerveza de producción totalmente castellana que cuenta con el maestro cervecero escocés Bob Maltman y que ha sacado unos cuantos estilos que si bien se mueven dentro de una gama muy básica están hechos con gran cuidado. La Sagra Pilsner nos parece un gran ejemplo de esto que estamos diciendo, es una Pilsner, pero ¡qué pilsner!. Además, la relación calidad precio es además algo que siempre hemos reclamado por estos lares.

Yria es un proyecto más pequeño pero no por ello menos importante, Ernesto y Ani querían hacer una cerveza local y hacen su receta (ojo, que no es de encargo, que son ellos los que son master and commanders) en las instalaciones de Sagra. Así tienen dos estilos, la Golden Ale y nuestra favorita que es la Brown Ale y que se empeñan en que sea de temporada, ¡por favor, que no sea de temporada, salvo que la temporada sea todo el año!.

Podemos decir mucho pero lo mejor es probarlas. Salud y colectivismo cervecero.