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Bleder, el drac de Rubí, otro fichaje para el Comité

En nuestra participación en el debate acerca de las cervezas artesanas estatales manifestamos la idea de que de las cervezas de este entorno geográfico que habíamos probado, realmente en estos momentos sólo había un par de fabricantes con los que no contábamos en catálogo y con los que nos gustaría contar. Pues bien, de estos fabricantes que mencionábamos, sin duda una de nuestras apuestas era Fortiverd, los creadores de la Cerveza Bleder, en Rubí, el Vallés Occidental, Cataluña.

Nos costó encontrarla porque en Madrid es bien dificil encontrar cosas de estas, pero en cuanto probamos una Foc de Drac y una Cova de Drac nos llevamos las manos a la cabeza. Es una opinión totalmente concreta de los 752 miembros del Comité del Lúpulo, pero sin duda la conclusión a la que llegamos es que esa cerveza mejoraba y con mucho lo poco que conocíamos (y conocemos) del panorama peninsular.

Así que no lo dudamos y en cuanto hemos podido hemos añadido las cinco referencias de Bleder. Y esto ha sido ¡ayer por la noche!.

Las variedades son:

Drac, una pale lager sabrosa y suave

Foc de Drac, estilo Indian Pale Ale con dátiles

Cova de Drac, de tipo Imperial Stout, para nosotros la joya de la corona

Espurna de Drac, una cerveza suavecita y de calidad para que cuando tomemos el aperitivo nos acordemos de estas cosas

Y la Presen, una lager fuerte con naranja fermentada, que también entra fenomenal

Y esta es la mitad de las adquisiciones de Abril, esperamos que a lo largo de esta semana o la próxima a más tardar podamos tener ya las otras que queríamos

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