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VIPA, de Valencia, clar!

Los muchachos de Tyris siguen creando a ritmo seguro, tratando de hacer cada vez mejor cerveza. Lo bueno es que lo van consiguiendo, cosa de la que nos alegramos muchísimo.

Si la Tyris ya rinde a buen nivel, ahora aparece la VIPA. La VIPA es una “valencian indian pale ale”. Esto en realidad viene a ser una etiqueta de cachondeo, ya que las IPAS gustan cada vez más en el panorama ibérico (aquí hablamos del consumidor, ya que a nivel de fabricantes todavía no se hacen IPAS de estilo americano potente) y ante esta oleada desde el nuevo mundo, desde Valencia se plantean hacer lo que les da la gana.

Se trata de una cerveza más aromática que las habituales pero no tan amarga como las IPA. Esto no gustará a los amantes del género, pero bien seguro gustará a los amantes de la cerveza de calidad.

Así pues, aquí queda la VIPA, para todos ustedes

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